La necesidad humana de nutrición
y el placer de una buena comida-
no puede ser exagerado.
Los cocineros que preparan esas comidas-
de la elegante cena en el restaurante
a la producción de comida rápida-
tener carreras rápidas con más facetas
de lo que podrías esperar
Bajo la dirección de chefs
o gerentes de servicios de alimentos,
los cocineros siguen recetas para preparar
porciones del tamaño de un restaurante.
Miden y mezclan ingredientes
para crear sus elementos de menú asignados,
y puede adornarlos para ser servidos.
Los artículos pueden variar desde tortillas de desayuno hasta
ensaladas, bistecs y postres.
Mantienen sus áreas de trabajo
y equipo limpio,
siguiendo los procedimientos seguros de manipulación de alimentos.
Los cocineros utilizan una variedad de equipos,
incluyendo licuadoras, estufas, parrillas,
muchas fuentes diferentes y cuchillos afilados.
Algunas cocinas emplean muchos cocineros,
cada uno asignado a un área en particular
como freír, cocinar vegetales u otros.
Algunos cocineros solicitan suministros
y planifica el menú diario.
En un entorno de comida rápida,
los cocineros preparan un menú limitado
mantenerse caliente hasta que se venda
Los cocineros de la cafetería generalmente preparan
una gran cantidad de un número limitado de artículos,
con un menú que cambia regularmente.
Los cocineros de orden corto enfatizan el servicio rápido
y preparación rápida, con elementos como huevos,
sándwiches y papas fritas en el menú.
Cocineros domésticos privados,
también conocidos como chefs personales,
preparar comidas de acuerdo a
las preferencias de un cliente
Piden comestibles y suministros,
limpia la cocina y puede atender eventos sociales.
La mayoría de los cocineros trabajan a tiempo completo por turnos
que puede incluir mañanas tempranas, tardes tarde,
fines de semana y feriados.
Cocineros en escuelas y cafeterías institucionales
por lo general, trabaja más horas regulares.
Los cocineros están de pie la mayor parte del tiempo, y
-a las horas punta-
experimentar alta intensidad en lugares cerrados
para producir comidas rápidamente
Caídas, quemaduras y cortes
son peligros de este campo
La mayoría de los cocineros aprenden sus habilidades en el trabajo.
Aunque no se requiere educación formal,
algunos cocineros asisten a programas de entrenamiento culinario
de entre 2 meses y 2 años,
mientras que otros aprenden a través de
un aprendizaje de 1 año.