WEBVTT

1
00:00:01.266 --> 00:00:03.232
Con una población mundial en crecimiento,

2
00:00:03.233 --> 00:00:05.166
la tarea de alimentar a todos en el planeta

3
00:00:05.166 --> 00:00:07.299
es cada día más grande

4
00:00:07.300 --> 00:00:09.800
Clave para mantener el suministro de alimentos de la nación-

5
00:00:09.800 --> 00:00:12.400
científicos y científicos de alimentos investigan maneras

6
00:00:12.400 --> 00:00:14.566
para mejorar la producción agrícola

7
00:00:14.566 --> 00:00:15.866
y productos alimenticios,

8
00:00:15.866 --> 00:00:17.232
manteniendo las condiciones saludables

9
00:00:17.233 --> 00:00:18.599
y sostenible en granjas,

10
00:00:18.600 --> 00:00:20.766
instalaciones de producción, y en el suelo.

11
00:00:20.766 --> 00:00:22.799
Los científicos animales investigan formas

12
00:00:22.800 --> 00:00:24.733
para mejorar la calidad y la productividad

13
00:00:24.733 --> 00:00:26.599
de animales de granja para la producción de alimentos,

14
00:00:26.600 --> 00:00:28.133
mediante la reducción de las tasas de mortalidad de los animales,

15
00:00:28.133 --> 00:00:29.633
aumentar las tasas de crecimiento,

16
00:00:29.633 --> 00:00:31.799
y actualizando sus entornos.

17
00:00:31.800 --> 00:00:33.600
Científicos y tecnólogos de alimentos

18
00:00:33.600 --> 00:00:35.700
estudia los elementos básicos de la comida.

19
00:00:35.700 --> 00:00:37.600
Ellos analizan el contenido nutricional,

20
00:00:37.600 --> 00:00:39.166
descubrir fuentes de alimentos,

21
00:00:39.166 --> 00:00:41.266
y desarrollar formas de preparar alimentos procesados

22
00:00:41.266 --> 00:00:43.099
seguro y nutritivo.

23
00:00:43.100 --> 00:00:45.000
Muchos crean nuevos productos alimenticios,

24
00:00:45.000 --> 00:00:46.533
e ideas de investigación para preservar

25
00:00:46.533 --> 00:00:47.833
y paquete de alimentos.

26
00:00:47.833 --> 00:00:49.566
Los científicos del suelo examinan

27
00:00:49.566 --> 00:00:50.999
la composición del suelo,

28
00:00:51.000 --> 00:00:52.766
cómo afecta el crecimiento de la planta o el cultivo,

29
00:00:52.766 --> 00:00:54.166
y cómo diferentes tratamientos del suelo

30
00:00:54.166 --> 00:00:56.199
afectar la productividad de los cultivos

31
00:00:56.200 --> 00:00:58.266
Los científicos de plantas desarrollan mejoras

32
00:00:58.266 --> 00:00:59.532
para cosechar rendimientos

33
00:00:59.533 --> 00:01:01.666
y formas de mejorar la producción de la planta,

34
00:01:01.666 --> 00:01:04.099
incluyendo el control de malezas y plagas.

35
00:01:04.100 --> 00:01:05.966
Científicos agrícolas y de alimentos

36
00:01:05.966 --> 00:01:08.299
trabajar en colegios y universidades,

37
00:01:08.300 --> 00:01:09.700
empresas de producción de alimentos,

38
00:01:09.700 --> 00:01:11.933
y en investigación científica y desarrollo.

39
00:01:11.933 --> 00:01:13.999
Ellos dividen su tiempo entre laboratorios,

40
00:01:14.000 --> 00:01:15.333
oficinas,

41
00:01:15.333 --> 00:01:16.733
y, cuando sea necesario,

42
00:01:16.733 --> 00:01:18.666
visitas a granjas y plantas de procesamiento.

43
00:01:18.666 --> 00:01:20.366
Las horas de trabajo son típicamente a tiempo completo,

44
00:01:20.366 --> 00:01:21.866
con horas estándar.

45
00:01:21.866 --> 00:01:23.699
Científicos agrícolas y de alimentos

46
00:01:23.700 --> 00:01:25.500
necesitar al menos un título de licenciatura

47
00:01:25.500 --> 00:01:26.700
en su campo,

48
00:01:26.700 --> 00:01:28.900
o una ciencia relacionada o especialización en ingeniería.

49
00:01:28.900 --> 00:01:31.600
Muchos persiguen títulos de postgrado.